Recette Soupe crémeuse au potiron et à la tomate
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Soupe / Potage
La recette en quelques mots:
soupe, crémeuse, potiron, tomate, légume, végétarien
Préparation Recette Soupe crémeuse au potiron et à la tomate
Videz le potiron et coupez-le en cube, ainsi que les pommes de terre.
Faites dorer un oignon ou deux dans une casserole, une fois dorés ajoutez les légumes et mettez de l'eau (pas trop, arrêtez avant de les recouvrir, c'est mieux d'en ajouter après).
Mettez à bouillir, ajoutez sel/poivre/thym/un petit peu de sucre et les tomates en conserve.
Une fois les légumes cuits, mixez le tout et ajoutez un petit peu de crème.
J'aime mettre un peu de gruyère après, vous pouvez aussi congeler votre soupe... Bon ap'!
Faites dorer un oignon ou deux dans une casserole, une fois dorés ajoutez les légumes et mettez de l'eau (pas trop, arrêtez avant de les recouvrir, c'est mieux d'en ajouter après).
Mettez à bouillir, ajoutez sel/poivre/thym/un petit peu de sucre et les tomates en conserve.
Une fois les légumes cuits, mixez le tout et ajoutez un petit peu de crème.
J'aime mettre un peu de gruyère après, vous pouvez aussi congeler votre soupe... Bon ap'!
Ingrédients Recette Soupe crémeuse au potiron et à la tomate
- 1 potiron (moyen)- 2 pommes de terre
- 1/2 boîte de tomates en conserve
- 1 à 2 oignons
- sel
- poivre
- thym
- sucre
- crème fraîche
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