Recette Tortilla
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Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
tortilla, plat
Préparation Recette Tortilla
Éplucher et laver les pommes de terre, râper-les avec une râpe à grand trou.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive, ajouter les oignons hachés et laisser dorer, ajouter les pommes de terre râpées, laisser cuire en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, saler et poivrer.
Battre les oeufs en omelettes et assaisonner du sel et du poivre.
Verser les oeufs sur les pommes de terre et laisser cuire d'une face et retourner la tortilla pour continuer la cuisson de l'autre face.
Servir aussitôt.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive, ajouter les oignons hachés et laisser dorer, ajouter les pommes de terre râpées, laisser cuire en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites, saler et poivrer.
Battre les oeufs en omelettes et assaisonner du sel et du poivre.
Verser les oeufs sur les pommes de terre et laisser cuire d'une face et retourner la tortilla pour continuer la cuisson de l'autre face.
Servir aussitôt.
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