Recette Tomates farcies au poulet

Recette Tomates farcies au poulet

Recette.net

Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 35 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 3

Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Volaille Plat

La recette en quelques mots:
tomates, farcies, poulet, légume, végétarien

 

Préparation Recette Tomates farcies au poulet

Lavez et essuyez les tomates, coupez-leur une calotte et, à l'aide d'une cuillère, creusez-les délicatement sans les perforer, en retirant les pépins et les côtes dures centrales.
Salez l'intérieur, retournez-les sur un plat et laissez égoutter 30 mn.
Coupez la chair de poulet et le fromage en petits dés, mélangez-les et répartissez-les dans les tomates (vous pouvez ajouter à volonté un peu de la pulpe retirée des tomates).
Battez la crème fraîche avec sel et poivre.
Disposez les tomates dans un plat huilé allant au four.
Versez la crème par-dessus.
Faites cuire pendant 35 mn environ, à four moyen (thermostat 5-6, soit 170°C) préchauffé, en arrosant de temps en temps les tomates en cours de cuisson.
Servez saupoudré de ciboulette hachée, en plat principal, ou en divisant les quantités par deux, en entrée.

Ingrédients Recette Tomates farcies au poulet

- 6 tomates
- 200 g de poulet cuit
- 50 g de gruyère
- 50 g de crème fraîche
- sel et poivre
- huile et ciboulette hachée à volonté